Przyprawa, którą stanowią wysuszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego (Syzygium aromaticum) – wiecznie zielonego drzewa rosnącego w klimacie tropikalnym na wyspach i obszarach Południowej Azji oraz na Madagaskarze. Goździki wyróżniają się piekącym, orzeźwiającym smakiem dzięki zawartości do 20% olejku eterycznego, którego głównym związkiem czynnym jest eugenol.
Goździki (Syzygium aromaticum) 50g
9,99 zł z VAT
4 w magazynie
4 w magazynie
Opis
Już kilka wieków p.n.e. w Chinach przyprawę tę żuto dla odświeżenia oddechu oraz dla zdrowia uzębienia i dziąseł. Goździki to wspaniały dodatek do ciast, deserów, wina, kawy i herbaty, nadający potrawom i napojom korzennego aromatu i właściwości rozgrzewających. Na pewno każdy poznał ich charakterystyczny smak, delektując się świątecznymi pierniczkami, których są nieodłączną częścią. Goździki dobrze sprawdzają się również jako przyprawa do kompotów, konfitur, marynat i dań mięsnych. Dosłownie kilka sztuk goździków wystarczy, by uzyskać niepowtarzalny aromat i smak.
Goździki 100% pochodzące z tradycyjnych upraw.
Produkt najwyższej jakości!
Kraj pochodzenia: Madagaskar
Składniki
Owoc goździka 100%
Zalecany sposób użycia
Jako przyprawa, w ilościach według uznania.
